ちょっと変わったコーヒーが飲みたかったら浅煎りをフレンチプレスで飲んだらいいよ

      2017/01/09

どうも@gon_saemonです。

普段は深〜中深でハンドドリップしていたのですが、ガラッと変わって浅煎りをフレンチプレスで淹れています。

結論からいうと、普通のコーヒーに飽きたら浅煎りのフレンチプレスがおすすめですよ。

浅煎りのフレンチプレスはビビッド系

神戸はLANDMADEのスペシャルティ、コロンビア フェリペです。

浅煎りでコーヒーらしくない色です。

このくらい浅いとハンドドリップでは難しいかもしれません。

炭酸ガスが発生しにくく、膨らみにくいからです。

フレンチプレスでも、黒くならず赤茶色です。

というわけでレビュー

苦いだけがコーヒーじゃない

ビターな深煎りも好きです。

ですが新鮮な浅煎りをフレンチプレスで淹れると、ビターじゃないコーヒーを楽しむことができます。

普通のコーヒーに飽きてきたら、こういう浅煎りもいいですね。

行ってしまえばコーヒーらしくない味、ともとれなくはないですが、こういう味もあるんだ、という新たな発見になります。

おわりに

忙しい朝には飲みやすい深煎り、中深煎り、時間があるときにはしっかり味を楽しむために浅煎りで、というような感じや、気分で浅煎りを飲みたい時、というような感じもあるかもしれません。

一度試してみてやっぱり深煎りのが好きだな、と再確認するのも良いです。

コーヒーは度胸!なんでも試してみるものさ☆

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