業務用スペシャルティコーヒー店から布引の水が発売

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どうも。神戸のコーヒーブロガー、@gon_saemonです。

神戸市兵庫区にある業務用スペシャルティコーヒー販売店であるマツモトコーヒーから、布引渓流の水が販売されています。

マツモトコーヒー|スペシャルティコーヒー生豆を神戸からお届け

世界のコーヒー産地より選りすぐりのスペシャルティコーヒーを扱う卸売会社です。同じ価値観を共有する農園主、及びサプライヤーから新鮮なコーヒー生豆をお届けします。

環境省の名水百選にも選ばれた、布引渓流の水は古来より「伊勢物語」をはじめ、数々の文学に登場し、時が変わった今も私たちを魅了し続けています。また、「赤道を越えても腐らないおいしい水として」として、古くから多くの船乗りの間で評判になってきました。六甲山系の豊かな自然に育まれた布引渓流の水は、不純物が少なく清澄で、硬度が低く、まろやかな味わいが特徴です。

なるほど。硬度が低いボトルドウォーターなのですね。

これでコーヒーを淹れたらどうなるんでしょう?

やって見たい気持ちあります。

マツモトコーヒーは、スペシャルティコーヒーを扱う卸売り商社です。

基本は生豆の卸売りですが、焙煎も行なっています。

深煎りから浅煎りのブレンドがあり、すぐにでも喫茶店を開業できそうです。

家庭用に100gほど買いたいですが、行けるのでしょうか?

兵庫駅から徒歩15分ともあり少し遠いですが、機会あれば立ち寄ってみたいですね。

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