コーヒー用語解説「グラインド」

2018年3月15日2018年7月2日

大人な時間のコーヒー用語解説です。

今回は「グラインド」

豆を挽くこと

豆を挽くことをグラインドと言います。

豆を挽いて粉状にする事で美味しいコーヒーを淹れることができます。

豆のままでは抽出ができません。

豆を挽くための器具をグラインダーというのですが、一般の会話で

「そこの豆グラインドして頂戴」

なんていうんですかねえ？

器具は他にも「コーヒーミル」という名称もあります。

こっちの方が多数派かな。

刃の形状によってコーン、フラットカッターなどがあります。

また、刃の素材もいろいろあるようですね。

使用例

A「そうそう、そうやってグラインドしてね。」

A「イイ、イイよ！！」

B「うわ、ひくわぁ」

C「コーン！」

A「うわ、だれだ！」

B「なんだ猫か」

C「いや狐だろ」

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