[本音]本当に美味しいコーヒーってなんだ?

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

めちゃくちゃ美味しいコーヒーを飲みたいんですが、そんなものどこにあるのでしょうか?

考えてみると、今飲んでいるコーヒーも美味しいんですよね

このモヤモヤ感を考察してみました。

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浸漬も透過もいいとこ取りなドリッパー!December

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

抽出方法のカテゴリとして「浸漬式」と「透過式」があります。

フレンチプレスは浸漬式、ネルドリップは透過式と言われています。

しかしこの度、浸漬式と透過式を両方できるドリッパーを見つけました。

それが「December coffee drippr」。

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関西ここだけ!大阪ルクアのスターバックスリザーブバー

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

関西初出店のスターバックスリザーブバーへ行ってきました!

場所は「ルクアB2階」です。

スターバックスリザーブバーとは

スターバックスリザーブバーは、スターバックスリザーブの取り扱う豆を、複数種類の抽出方法で飲むことができるスターバックスの上位店舗です。

ブラックエプロンが当然のようにいます。

抽出方法は

・ハンドドリップ

・エスプレッソ

・クローバー

・フレンチプレス

・サイフォン

の5種です。

通常のスターバックス店舗は「ハウスブレンド」「カフェベロ」等のブレンドです。

リザーブではシングルオリジンの豆を使用しています。

豆の違いを味わえるということですね。

頼んだのは「グアテマラ フロール デル ロザリオ」です。

ロザリオ農園はレインフォレスト認定をされています。

限定!ナイトロ、エスプレッソトニックも

リザーブバーでは、ナイトロコールドブリュー、エスプレッソトニックの提供を行なっています。

「ニトロ」ではないんですね。「ナイトロ」なんですね。

スペルは同じ「nitro」です。

エスプレッソトニックも、人気急上昇です。

エスプレッソのアレンジはスターバックスの得意分野ですね。

バーカウンターがめっちゃいい

バーカウンターのいごこちがめっちゃいいです!

エスプレッソマシンの裏側が見えるし、サイフォンも近い。

ナイトロもすぐ近くです。

これも「バー」っぽくていいですね。

スターバックス好きなら是非行くべき

ルクア、ルクア1100には何店舗かスターバックスはあります。

しかしこのリザーブバーは関西でここしかありません。

グッズ販売も豆の販売もあるので、いちどは訪れましょう。

ルクア地下2階はリニューアルしたばかりで、とても賑やかです、

めっちゃ面白い。

イマドキのスペシャルティコーヒーショップ

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

コーヒーにハマりだすと、いろんなショップのコーヒーをみに行きたくなります。

近くにあるショップでも良いのですが、せっかくだから良いものを欲しくなるもの。

今回はそんな良いものをお勧めします。

合言葉は「スペシャルティ」。

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コーヒー豆の保存方法[これが多分一番長いと思います]

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

コーヒーが飲みたくても、飲めない時ってありますよね。

たくさん買ったはいいけど、保存しておかないと質が悪くなります。

せっかく買ったコーヒー豆なので、長持ちさせたいですね。

というわけで、コーヒーの保存方法を考えてみます。

ネット上では様々な方法がありますが、今回はそれのいいとこ取りをします。

これが一番長く保つと思います。

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