速報!ブルーボトルコーヒー、7月20日に旧居留地でOPEN

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

かねてから「ブルーボトルコーヒーが神戸に来てくれたらなぁー」とか思っていたんですが、ついにその日が来るようです。

7月20日オープンですって。

3年前から言ってるわ。

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浸漬式と透過式とではどっちが美味い?

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

この世には、2種類の人間がいます。

浸漬式のコーヒーが好きな人。

透過式のコーヒーが好きな人。

そして紅茶が好きな人。

コーヒーを飲む時にふと思うのが「浸漬式と透過式ってどっちが美味いの?」

です。

というわけで調べてみました。

過去記事→透過法と浸漬法〜コーヒーの淹れ方分類

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[本音]本当に美味しいコーヒーってなんだ?

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

めちゃくちゃ美味しいコーヒーを飲みたいんですが、そんなものどこにあるのでしょうか?

考えてみると、今飲んでいるコーヒーも美味しいんですよね

このモヤモヤ感を考察してみました。

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浸漬も透過もいいとこ取りなドリッパー!December

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

抽出方法のカテゴリとして「浸漬式」と「透過式」があります。

フレンチプレスは浸漬式、ネルドリップは透過式と言われています。

しかしこの度、浸漬式と透過式を両方できるドリッパーを見つけました。

それが「December coffee drippr」。

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関西ここだけ!大阪ルクアのスターバックスリザーブバー

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

関西初出店のスターバックスリザーブバーへ行ってきました!

場所は「ルクアB2階」です。

スターバックスリザーブバーとは

スターバックスリザーブバーは、スターバックスリザーブの取り扱う豆を、複数種類の抽出方法で飲むことができるスターバックスの上位店舗です。

ブラックエプロンが当然のようにいます。

抽出方法は

・ハンドドリップ

・エスプレッソ

・クローバー

・フレンチプレス

・サイフォン

の5種です。

通常のスターバックス店舗は「ハウスブレンド」「カフェベロ」等のブレンドです。

リザーブではシングルオリジンの豆を使用しています。

豆の違いを味わえるということですね。

頼んだのは「グアテマラ フロール デル ロザリオ」です。

ロザリオ農園はレインフォレスト認定をされています。

限定!ナイトロ、エスプレッソトニックも

リザーブバーでは、ナイトロコールドブリュー、エスプレッソトニックの提供を行なっています。

「ニトロ」ではないんですね。「ナイトロ」なんですね。

スペルは同じ「nitro」です。

エスプレッソトニックも、人気急上昇です。

エスプレッソのアレンジはスターバックスの得意分野ですね。

バーカウンターがめっちゃいい

バーカウンターのいごこちがめっちゃいいです!

エスプレッソマシンの裏側が見えるし、サイフォンも近い。

ナイトロもすぐ近くです。

これも「バー」っぽくていいですね。

スターバックス好きなら是非行くべき

ルクア、ルクア1100には何店舗かスターバックスはあります。

しかしこのリザーブバーは関西でここしかありません。

グッズ販売も豆の販売もあるので、いちどは訪れましょう。

ルクア地下2階はリニューアルしたばかりで、とても賑やかです、

めっちゃ面白い。

イマドキのスペシャルティコーヒーショップ

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

コーヒーにハマりだすと、いろんなショップのコーヒーをみに行きたくなります。

近くにあるショップでも良いのですが、せっかくだから良いものを欲しくなるもの。

今回はそんな良いものをお勧めします。

合言葉は「スペシャルティ」。

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