コーヒー用語解説:ティピカ
コーヒー用語解説のお時間です。 今回はティピカ アラビカ種の最も歴史の長い品種 ティピカはアラビカ種の中でも最も歴史のある品種です。 17世紀ごろにエチオピアか ...
コーヒー用語解説:ブルボン種
コーヒー解説のページです。 今回はブルボン種 アラビカ種のうちの一つで良種 ブルボン種はアラビカ種のうちの一つです。 アラビカ種はコーヒー3原種のうちの一つです ...
コーヒー用語解説:リベリカ種
コーヒー用語解説のページです。 今回はリベリカ種。 コーヒー3原種のうちの一つ リベリカ種はアラビカ種、ロブスタ種に並びコーヒー3原種のうちの一つです。 アフリ ...
コーヒー用語解説:ロブスタ種
コーヒー用語解説のコーナーです。 今回はロブスタ種。 コーヒー飲料として多く流通しているコーヒー品種 ロブスタ種はアラビカ種と比べコーヒーとしての流通は少ないで ...
コーヒー用語解説:アラビカ
コーヒー用語解説のお時間です。 今回はアラビカ。 高品質コーヒーの大多数の品種 アラビカとはコーヒーの品種のうちの一つで、数ある品種の中でもアラビカ種が大多数を ...
コーヒーは腎臓に悪い?カフェインと腎機能
どうもコーヒーブロガーGONです! 私ごとですが、腎臓の手術をしました。 腎臓が健康な人の60%〜70%ほどの機能になると言われ、尿タンパクやクレアチニンなどの ...
オフィスコーヒーのマイボトル化の実験パナ、サーモスら。新たなオフィスコーヒー戦略か
東京建物、パナソニック、サーモスら計5社が共同で実験を開始した模様。 これって既存のオフィスコーヒーの新たな戦略ですね。 1・パナソニックの高速ボトル洗浄機 こ ...
コーヒー何を買おうか迷ったら1日のシチュエーションで買うべき
焙煎日で買え!コーヒーのおすすめの買い方
どうもGONです。 コーヒーを買うときは、焙煎日が明記してある商品を買いましょう。 コーヒー粉やドリップバッグは、賞味期限が長いものを選びましょう。 1・専門店 ...
デザイン?メンテナンス? 初心者のためのコーヒーミルの選び方
どうもGONです。 コーヒーミルを買う際、どのような基準で選んでいますか? 量販店には数種類しか店頭に置いていない場合が多く、在庫があるやつを買う、という方も多 ...