ジューシーな中煎りブラジル! Unir ブラジル デュートラ

   

Unirのスペシャルティコーヒーレビューの時間だよ!!!!

今回は「ブラジル デュートラ」。

阪急梅田10階にあります、Unir阪急梅田店です。

中煎りくらい。

コーヒーレビューします

店名:Unir
商品名: ブラジル デュートラ
精製:パルプドナチュラル
グラム:12g
抽出方法:カリタ1〜2

アロマ:スイート
先味:スイート、ジューシー
中味:ビビッドな酸味、ジューシー
後味:ふわりと苦味、シャープな酸味

総評
甘くジューシーな印象。
抽出によってはビビッドな酸味が強調されそう。
キャラメルのような感覚もわかる気がする。
ほのかに感じるの苦味と甘味のバランスも○。

同じブラジルでもこんなに違うんだ

他店でもブラジルのコーヒーは飲んだことあるのですが、苦味をプッシュした豆が多かったように思えます。

しかし、このデュートラはジューシーさと甘味を持ってるスペシャルティ。

おなじブラジルでも商品によっては違ってくるんですね。

たーのしー!(言いたかっただけ)

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