阪急梅田のスペシャルティ、Unir「ウニール」

      2017/01/09

阪急梅田10階には、スペシャルティコーヒーを提供しておいるお店があります。

名前は「Unir」。本店は京都にあります。

specialty coffee Unir スペシャルティコーヒーウニール

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カウンター販売での立ち飲みスタイル。もしくはスーク内テイクアウトです。

テイスティングセットをのむ

豆の販売もあります。

ブラジルCOE2015の3位、シティオ モンテ シナイ が売られていました。

ドリンクの販売はなかったのでレビューのしようがないでした。

代わりに、テイスティングセットをいただくことができました!

これですね。

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3種類の豆をフレンチプレスで試飲できます(400円)

今回は
・ニカラグア ベンダーニャ ハバニカ
・ブラジル モンテアレグレ ナチュラル
・グァテマラ マックスキリンハニー

の3つでした。

豆のレヴューするよ

・ニカラグア ベンダーニャ ハバニカ
甘くフレッシュな口当たりです。紅茶のよう酸味が透き通り、さわやかな味でした。
甘いオレンジやアプリコットのような風味とのころ。そう言われたら、わかる。

・ブラジル モンテアレグレ ナチュラル
苦みが心地よい、コーヒーだ、というイメージが強い一杯。
ローストアーモンド、キャラメルのような風味とのこと。
苦みのなかに、ほんのりとした甘みがあるのです。

・グァテマラ マックスキリンハニー
コーヒーでもこんなに甘い品種もあるんだ!とおどろきました。
甘さと酸味が際立ち、普段飲んでいるコーヒーとは全く違うような印象でした。
ビターチョコやローストアーモンド、ブラックカラントのような風味とのこと。

どれもフレッシュでおいしいコーヒーでした。

JBC上位の味が楽しめる!?

Unirでは、この前のSCAJ2016内で行われたジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)に4位入賞したバリスタがいらっしゃいます。

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本店では競技で提供されたシグニチャードリンクを販売しています。

数量限定、なくなり次第終了です。

specialty coffee Unir スペシャルティコーヒーウニール ” JBC2016応援感謝企画

おわりに

というわけで、梅田のスペシャルティコーヒー、Unirの紹介でした。

長岡京の本店にも行ってみたいですなあ。

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