コラム

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

Twitterにて「コーヒー業界は本当に人手不足なんかいな!?」という疑問を出してみました。

働き手が減っている以上、人手不足の問題はたくさんでるとは思います。 ...

コラム

どうもコーヒーブロガー@gonasaemonです。

神戸にブルーボトルコーヒーがオープンするようですね。

ブルーボトルコーヒーが神戸にオープン!場所、求人は?

コーヒーショップチェーン店による戦国時 ...

神戸

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

喫茶店の話で忘れられがちな神戸の喫茶店を勝手にアピールします。

神戸の喫茶店をもっと知ってもらいたい!

神戸に来て欲しい!

ということ今 ...

カフェ, 神戸, 関西

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

神戸散策で楽しいのはカフェ巡りですが、油断するとエリアが長くなります。

そこで、コーヒーブロガーがお勧めする神戸カフェの歩き方をご紹介します。

神戸カフェ ...

知識

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。

リキッドコーヒーで最近、「氷温熟成珈琲」というものがあります。

コーヒーを熟成させるのってあまり聞かないですよね。

しかも氷温ってなに!?

カフェ, 神戸, 関西

阪急神戸三宮駅前にある和風カフェです。

駅前の混沌とした雰囲気の、さらに2階へ上がるという穴場的カフェとのことです。

有限の空間で無限のアジアンテイストを表現することで高評価とのことです。

座敷もあ ...

カフェ, 大阪

大阪は淀屋橋、MOTOコーヒーに来ています。

淀屋橋の川に面している見晴らしの良い喫茶店。

テラス席がありますが、満席だったので2F席に来ています。

大きな窓から川が一望できます。