用語解説

こんにちは。GONです。

今回のコーヒー用語解説。テーマは「コーヒーベルト」です。

コーヒーが栽培できる場所

コーヒーベルトとは、コーヒーが栽培できる場所のことを言います。

用語解説

どうもおなじみコーヒー用語解説のコーナーです。

今回は「アフターテイスト」

後味のことです

後味です。

アフターテイストはコーヒーの魅力の一つです。

ブラ

用語解説

みんなお待ちかねコーヒー用語のコーナーです。

今回は「ドッピオ」

エスプレッソ2杯分のこと

ドッピオはエスプレッソ2杯分のことです。

ルンゴとの違いは、粉もお湯も2杯分ということです。

アレンジ ...

用語解説

コーヒー用語解説のお時間です。

今回は「ルンゴ」

粉2、お湯1のエスプレッソのこと

ルンゴは、エスプレッソでのコーヒー用語です。

1杯分つくるのに、通常の2杯分の粉を使用します。

お湯の量 ...

用語解説

眺めるだけでも楽しいコーヒー用語解説のお時間です。

今回は「ドリップ」

コーヒーを淹れるという意味

ドリップはそのままコーヒーを淹れる、という意味になります。

コーヒー、というと飲み物のコーヒーと、コ ...

用語解説

お楽しみのコーヒー用語解説です。

今回は「レギュラーコーヒー」

レギュラーコーヒーとは「普通のコーヒー粉」

レギュラーコーヒーは、焙煎後挽いた状態で包装したコーヒー商品です。

買って帰って、空けてその ...

用語解説

みんなのコーヒー用語解説です。

今回は「アメリカン」。

アメリカンとは浅煎り豆のコーヒーのこと

アメリカンとは、浅煎り豆で淹れたコーヒーのことを指します。

あれ?みんなの思っていた答えとは違いますね。 ...

用語解説

まいどお馴染みコーヒー用語解説のお時間です。

今回は「チャフ」

焙煎時に出る燃えカスのこと

焙煎をしていると燃えカスがどんどん出てきます。

一般的に豆の間にあるシルバースキンであると言われていますが、 ...

用語解説

大人な時間のコーヒー用語解説です。

今回は「グラインド」

豆を挽くこと

豆を挽くことをグラインドと言います。

豆を挽いて粉状にする事で美味しいコーヒーを淹れることができます。

豆のままでは ...

用語解説

毎日のお楽しみ、コーヒー用語解説のコーナーです。

今回は「ハゼ」

ハゼはコーヒー豆が爆ぜること

ハゼとは、焙煎時にコーヒー豆がパチパチと音をたててはじける事をいいます。

最初にパチパチ音がなったら1ハ ...