ブルーボトルコーヒー、3/23に京都に初関西出店だぞ!
どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。
かねてから
「ブルーボトルコーヒーに行きたい。むしろブルーボトルコーヒーが来い」
と言っていましたが、まさか本当にくるとは思っていませんでした。
関西初出店です。
ブルーボトルコーヒー関西初出店、京都に | Lmaga.jp
コーヒー豆の調達から焙煎までこだわる人気コーヒー専門店「ブルーボトルコーヒー」が関西初出店。観光スポットとしても人気の南禅寺エリアに3月23日、「京都カフェ」(京都市左京区)がオープンする。 【2018/3/23記事更新】京都らしさを生かした空間となってオープン …
京都は左京区、南禅寺周辺だ
場所は京都市左京区、南禅寺付近です。
築100年の旅館をイノベーションした店舗の予定です。
・試飲スペースである「カッピングスペース」
・京都オリジナルグッズもある物販スペース
・カフェスペース
・テラス席
という4つのスペースにわけられます。
蹴上駅から徒歩10分!
新店は地下鉄東西線蹴上駅から徒歩10分のところにあります。
蹴上駅まではJRだと山科からの乗り換えがいけますね。
阪急だと烏丸駅で降りて京都市営地下鉄だと行けます。
イノベーションとリノベーション
ブルーボトルコーヒーはサードウェーブコーヒーを流行らせた一員であるほどの革新さを持っています。
それは昔ながらの「喫茶店」にインスパイアされ、シングルオリジンにこだわる、機能美を追求したデザインなどなど挙がります。
京都出店については、築100年の旅館だった建物をリノベーションするのです。
イノベーションとリノベーションの融合かな!!!
というわけで行きたい。
ブルーボトルコーヒー 京都カフェ
〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町64
ブルーボトルコーヒー 京都カフェ
★★★★☆ · コーヒーショップ・喫茶店 · 南禅寺草川町64
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