コーヒー用語

用語解説

みんな大好き、コーヒー用語解説のお時間です。 今回は「デカフェ」 カフェインが入っていないコーヒーのこと デカフェはカフェインの入っていないコーヒーのことです。 ...

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知識

どうもGONです。 この世には、2種類の人間がいます。 浸漬式のコーヒーが好きな人。 透過式のコーヒーが好きな人。 そして紅茶が好きな人。 コーヒーを飲む時にふ ...

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コーヒーの淹れ方

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 美味しいアイスコーヒーを作ろうと思ってやってみました。 水出しアイスコーヒー。 あんまり美味しくなかったのでレ ...

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コーヒーの淹れ方

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 コーヒーが飲みたくても、飲めない時ってありますよね。 たくさん買ったはいいけど、保存しておかないと質が悪くなり ...

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知識

教えてくれ、五飛。 フレーバーホイールとは コーヒーの味を評価するために使用する「味の早見表」です。 コーヒーの味って人によって感覚が違うし、「どんな感じに美味 ...

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コーヒーの淹れ方

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 ハンドドリップする際に、はじめにフィルターを濡らしてから粉を入れる「リンス」をご存知ですか? ハンドドリップの ...

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コーヒーの淹れ方

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 ハンドドリップの定番、ハリオV60の解説です。 こんなやつです。 円錐形ドリッパーの代表格 ハリオV60は円錐 ...

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コーヒーの淹れ方

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 コーヒーの楽しさの1つに、「ハンドドリップ」があります。 味や香りを楽しむとは別に、ハンドドリップをする事で「 ...

コーヒー用語

用語解説

全員集合、コーヒー用語解説です。 今回は「レギュラーソリュブルコーヒー」です。 レギュラーソリュブルコーヒーはインスタントと似た様なもの レギュラーソリュブルは ...

コーヒー用語

用語解説

お楽しみのコーヒー用語解説です。 今回は「レギュラーコーヒー」 レギュラーコーヒーとは「普通のコーヒー粉」 レギュラーコーヒーは、焙煎後挽いた状態で包装したコー ...