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ケトル

どうも。コーヒーブロガー@gonsaemonです。 SCAJ2017で見た宮崎製作所のコーヒー用ケトルがかわいかったのでシェアします。 持ち手が斜めで調整しやす ...

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コーヒー器具,周辺機器

どうも、コーヒーブロガー@gonsaemonです。 SCAJ2017にて、おもしろいコーヒー器具を見つけました。 和紙のコーヒーフィルターです。 ☆追記(201 ...

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カフェ

どうも、コーヒーブロガー@gonsaemonです。 コーヒー界の吉野家(ボクが言ってるだけ)のドトールですが、最近東京にスロースタイルのカフェができたようです。 ...

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カフェ,神戸,関西

どうも、コーヒーブロガー@gonsaemonです。 最近はやりのバターコーヒーですが、挑戦しようと思っても材料を集めるだけで一苦労です。 バターコーヒー、原料は ...

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カフェ,神戸,関西

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 神戸のスペシャルティコーヒーカフェ、コーヒーラボフランクに行ってまいりました。 このお店は、曜日によってバリス ...

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コラム

10月1日はコーヒーの日と言われています。 みんなが大好きなコーヒー、実は知らないことだらけなんじゃないでしょうか? 今回は、意外と知らなかったコーヒーの世界に ...

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コーヒー器具,周辺機器

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 グルメ界の神様はアカシア、お笑い界の神様は明石家ですが、コーヒーの練習に神のようなツールがacaiaから登場し ...

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コーヒーメーカー

どうも、コーヒーブロガー@gonsaemonです。 SCAJ2017の関連記事です。 今回のSCAJ2017で気になったのが「収納型コーヒーマシン」です。 「革 ...

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コーヒー器具

どうも、コーヒーブロガー@gonsaemonです。 SCAJ2017でちょっとおもしろいタンパーを見つけたのでご紹介します。 均一なタンピングを保証するプッシュ ...

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ドリッパー

どうも、コーヒーブロガー@gonsaemonです。 メタル系ドリッパーの一つ。マックマーのカフェメタルです。 ハンドドリップでまた違う味が楽しめるので、おすすめ ...