あなたは説明できますか?ラテ、オレ、モカ、カプチーノの違い
ブラックコーヒーは飲めないけど、カフェオレは飲める、という方も多いと思います。 喫茶店にいくと、カフェラテ、カフェオレ、カフェモカ、カプチーノ……よくわからない ...
あなたが知らないエスプレッソの世界
エスプレッソはどんなコーヒーなのでしょうか? ミルクで割ったシアトル系! めちゃくちゃ苦くでちんまいカップに入ってるやつ! どれもあっていますが、いまいちど「エ ...
春香る上島珈琲店のピンクペッパー
神戸に本社を構えるUCC系列の喫茶店、上島珈琲店に来ています。 こちらは、ピンクペッパーのアイスコーヒー。 ダブルネルドリップとピンクペッパーという2つの特徴を ...
店でたまに見る「ピーベリー」って知ってる?本当の知識
コーヒー豆に、ピーベリーという種類があります。 ピーベリーは希少ということだけしかしらなかったのですが、詳細を知ることができたのでシェアしようと思います。 1・ ...
新しい年にコーヒーを始めたい人向けの機材紹介(予算5000円以内)
新年あけて、せっかくだからコーヒー生活でもはじめたいな、という人いますか? 始めたいけど種類がありすぎて何を買ってよいかわからない、という人いますか? そんな人 ...
ハンドドリップの4種類。違いを知って機材選びを。
珈琲を淹れる手法として、ハンドドリップ、サイフォン、プレスがあります。 わりとメジャーなもので、自宅で珈琲を淹れるといえばハンドドリップがあがりやすいかもしれま ...