ドリッパー

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 抽出方法のカテゴリとして「浸漬式」と「透過式」があります。 フレンチプレスは浸漬式、ネルドリップは透過式と言わ ...

大阪

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 関西初出店のスターバックスリザーブバーへ行ってきました! 場所は「ルクアB2階」です。 スターバックスリザーブ ...

ショップ

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 コーヒーにハマりだすと、いろんなショップのコーヒーをみに行きたくなります。 近くにあるショップでも良いのですが ...

京都

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 ドトールを運営する「株式会社ドトール・日レスホールディングス」の新型カフェが京都にきます。 サードウウェーブは ...

コーヒー生活

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 コーヒーが飲みたくても、飲めない時ってありますよね。 たくさん買ったはいいけど、保存しておかないと質が悪くなり ...

知識

教えてくれ、五飛。 フレーバーホイールとは コーヒーの味を評価するために使用する「味の早見表」です。 コーヒーの味って人によって感覚が違うし、「どんな感じに美味 ...

コラム

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 コーヒー生活が今急激に変わってきてます。 家庭外コーヒー 家にいる時間減り拡大/食品新聞社 カフェでも無く、家 ...

コーヒードリンク

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 就活で「あなたを色に例えると何色ですか?」という質問がよくありますね。 模範解答は「白」ですね。 会社色に染ま ...

コーヒーメーカー

(画像引用元:oceanrichi/makuake どうもコーヒーブロガー@gonsamonです。 クラウドファンディングMakuakeにて、世界最小のコーヒー ...

カフェ

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 スターバックスが駅ナカ施設に新しく出店するということです。 第1号店は福岡県のJR小倉駅。 アミュプラザ小倉3 ...