用語解説

コーヒー用語解説のお時間です。 今回は「サイフォン」 サイフォンはコーヒーを淹れる方法の一つです。 見た目もオシャレなコーヒー器具です。 蒸気圧を利用した抽出方 ...

用語解説

コーヒー用語解説のお時間です。 今回は「バキュームコーヒーメーカー」 サイフォンのことです バキュームコーヒーメーカーとは、要はサイフォンのことです。 フラスコ ...

カフェ

どうも、コーヒーブロガー@gonsaemonです。 コーヒー界の吉野家(ボクが言ってるだけ)のドトールですが、最近東京にスロースタイルのカフェができたようです。 ...

カフェ, 神戸, 関西

UCCカフェプラザにいってきました。 高速神戸駅前には、上島珈琲本社地にUCCカフェプラザがあります。 UCCゆかりの地です。 ふるくからある大衆系喫茶店です。 ...