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アナエロビック
コーヒー用語解説「アナエロビック」
2021年11月9日
用語解説
2022年1月28日
コーヒー用語解説のお時間です。 今回はアナエロビック。 嫌気性発酵=アナエロビック 近年あたらしく用いられている手法です。 嫌気性発酵といい、酸素を抜き操作する ...
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