モロッコで大地震。スパイスコーヒーやバシャコーヒーなどが有名。募金など。

2023年9月12日2023年9月27日

9月8日、モロッコにてマグニチュード6.8の大地震が発生しました。

死者数2000人を超える甚大な被害となっております。

コーヒーブロガーとしてGONができることはモロッコの応援、またモロッコのコーヒーを紹介しモロッコについて興味を持っていただくことと思いこの記事を書きます。

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Contents

1. ジンジャーやシナモンなどスパイスを加えるスパイスコーヒー
2. マラケシュの老舗、バシャコーヒー
3. こちらから参照しました
4. 募金はどこでやってる？
5. おわりに

ジンジャーやシナモンなどスパイスを加えるスパイスコーヒー

モロッコのコーヒーといえばスパイスコーヒーが有名です。

ジンジャーやシナモンなど、香辛料をコーヒー粉に加えて作ります。

ドリップしたコーヒーに香辛料を加えるのではなく、コーヒー粉と香辛料を一緒に抽出するのでスパイスが効きすぎることはなくほんのりと感じられるコーヒーとなっております。

本場では浸漬式で煮出した後、1時間ほど寝かせることで粉を沈殿させ、上澄みを飲むとういう方式です。

トルコのターキッシュコーヒーと同じ要領です。

マラケシュの老舗、バシャコーヒー

1910年に設立されたバシャコーヒーも有名です。

アラビカ種しか取り扱っておらず最高品質のみを取り扱う由緒正しきコーヒーショップです。

設立当初は壮大な建築物であるダール・エル・バシャ宮殿に店舗を構えていたようです。

ホームページは日本語対応しており見やすいです。

こちらから参照しました

https://moroccodoko.com/morocco-spicescoffee/

Bacha Coffee Online Boutique | Shop Legendary Coffees & Accessories
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募金はどこでやってる？

赤十字募金は明日2023年9月12日より開始されるようです。

【速報２】モロッコ地震：発災から72時間を目前に懸命な捜索・救助活動が続く。日赤は海外救援金募集へ。｜トピックス｜国際活動について｜日本赤十字社
地震の影響で損壊した建物©モロッコ赤新月社多数の負傷者が屋外で応急手当を受けている©モロッコ赤新月社　現地時間９月８日夜間にモロッコの都市マラケシュから71kmの山脈を震源として発生したマグニチュード6.8の地震から２日が経過し、徐々に被害状況が明らかになってきました。 …

また、yahoo!募金は現在の段階で開いております。