コーヒー用語解説「ドリップ」
眺めるだけでも楽しいコーヒー用語解説のお時間です。
今回は「ドリップ」
コーヒーを淹れるという意味
ドリップはそのままコーヒーを淹れる、という意味になります。
コーヒー、というと飲み物のコーヒーと、コーヒー豆やコーヒー粉でも呼ばれます。
なので「ドリップされたコーヒー」、「ドリップ」などと言われます。
淹れる=抽出という表現
コーヒー粉にお湯を注げばコーヒーを淹れることができます。
淹れられたコーヒー液は「抽出液」とも呼ばれます。
しばしば、ドリップ=抽出液とも表現されることも多いです。
ドリップ=抽出する=淹れるというニュアンスですね。
使用例
「この鶏肉からのドリップが酷いんだけど」
「濃縮還元抽出ドリップコーヒーでも飲んで落ち着けよ」
「なんだよそれは」
「エスプレッソ」
「ちがうだろ」
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