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ショップ

焙煎の大会で優勝経験のあるロースタリー。 神戸の花梨コーヒーラボロースターズさんにて花梨ブレンド(マイルド)を購入しましたので、レビューします。 先にいうと、め ...

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知識

どうもGONです。 コーヒーを買うときは、焙煎日が明記してある商品を買いましょう。 コーヒー粉やドリップバッグは、賞味期限が長いものを選びましょう。 1・専門店 ...

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ショップ

どうもGONです。 Join roastersさんのインドネシア マンデリン ビンタンリマのレビューです。 黒曜に輝く深煎り マンデリンは苦味とコクが強いコーヒ ...

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ショップ

どうもGONです。コーヒーレヴューです。 神戸市は西区のJoinroasters、ブレンドを飲んでみました。 焙煎後ブレンドしている多種ブレンド 中深、中煎りな ...

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知識

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 今回はコーヒーのグレードについてまとめます。 グレードを知っていると、コーヒーを選びやすくなります! 国別でち ...

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コラム

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 「美味しいコーヒーが飲みたい!」と思うとき、どういった行動を起こすでしょうか。 コーヒーの豆を挽く?スイッチを ...

知識

どうもコーヒーブロガー@gonsaemonです。 これからコーヒーを始めたい!と思っても何を買ったら良いかわからないと思います。 特に、サードウェーブによって農 ...

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知識

ということでスターバックス中山手通2丁目店での記事2本目。 神戸のスターバックスneighborhoodcafe! こちらも STARBUCKS RESERVE ...

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知識

コーヒー豆に、ピーベリーという種類があります。 ピーベリーは希少ということだけしかしらなかったのですが、詳細を知ることができたのでシェアしようと思います。 1・ ...