コーヒー用語解説「ドリップ」

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眺めるだけでも楽しいコーヒー用語解説のお時間です。

今回は「ドリップ」

コーヒーを淹れるという意味

ドリップはそのままコーヒーを淹れる、という意味になります。

コーヒー、というと飲み物のコーヒーと、コーヒー豆やコーヒー粉でも呼ばれます。

なので「ドリップされたコーヒー」、「ドリップ」などと言われます。

淹れる=抽出という表現

コーヒー粉にお湯を注げばコーヒーを淹れることができます。

淹れられたコーヒー液は「抽出液」とも呼ばれます。

しばしば、ドリップ=抽出液とも表現されることも多いです。

ドリップ=抽出する=淹れるというニュアンスですね。

使用例

「この鶏肉からのドリップが酷いんだけど」

「濃縮還元抽出ドリップコーヒーでも飲んで落ち着けよ」

「なんだよそれは」

「エスプレッソ」

「ちがうだろ」

他にもまだまだあるぞ!コーヒー用語解説のコーナー

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