用語解説

コーヒー用語解説のコーナーです。 今回は「ウォッシュド」 果肉を取り除いた後、水洗い コーヒー豆の精製方法で一番ポピュラーな手法です。 コーヒーの実を収穫し、果 ...

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コーヒー用語解説です。 今回は「パルプドナチュラル」 パルパーマシンを使ってから乾燥させる精製方法 パルパーマシンという機械を使い果肉を取り除いてから乾燥させる ...

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コーヒー用語解説のお時間です。 今回は「ナチュラル」 精製方法のひとつ ナチュラルという精製方法のひとつです。 栽培されたコーヒーの実を収穫し、コーヒー豆として ...

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コーヒー用語解説のお時間です。 今回は「サイフォン」 サイフォンはコーヒーを淹れる方法の一つです。 見た目もオシャレなコーヒー器具です。 蒸気圧を利用した抽出方 ...

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こんにちは。GONです。 今回のコーヒー用語解説。テーマは「コーヒーベルト」です。 コーヒーが栽培できる場所 コーヒーベルトとは、コーヒーが栽培できる場所のこと ...

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どうもおなじみコーヒー用語解説のコーナーです。 今回は「アフターテイスト」 後味のことです 後味です。 アフターテイストはコーヒーの魅力の一つです。 ブラジルや ...

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みんなお待ちかねコーヒー用語のコーナーです。 今回は「ドッピオ」 エスプレッソ2杯分のこと ドッピオはエスプレッソ2杯分のことです。 ルンゴとの違いは、粉もお湯 ...

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コーヒー用語解説のお時間です。 今回は「ルンゴ」 粉2、お湯1のエスプレッソのこと ルンゴは、エスプレッソでのコーヒー用語です。 1杯分つくるのに、通常の2杯分 ...

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眺めるだけでも楽しいコーヒー用語解説のお時間です。 今回は「ドリップ」 コーヒーを淹れるという意味 ドリップはそのままコーヒーを淹れる、という意味になります。 ...

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お楽しみのコーヒー用語解説です。 今回は「レギュラーコーヒー」 レギュラーコーヒーとは「普通のコーヒー粉」 レギュラーコーヒーは、焙煎後挽いた状態で包装したコー ...